Nella nostra azienda agricola coltiviamo con metodo biologico frutteti, vigneti, ortaggi e frumento. Una parte della produzione viene destinata alla trasformazione da cui otteniamo i vini, i succhi, le conserve, i prodotti da forno e molto altro.
Sia il fresco di stagione che i trasformati sono la base della nostra proposta gastronomica in agriturismo.
Dal 2023, la nostra cucina accoglie una grande novità!
Matteo e Andrea Lucchin entrano infatti a far parte dello staff di Carezzabella e cureranno il servizio ristorante, assieme alla storica brigata dell’agriturismo. La tradizione culinaria della storica Osteria Ristorante Le Betulle di Rovigo si sposa con l’ambiente e i prodotti di Corte Carezzabella.
Non più soltanto per gli ospiti alloggiati quindi, bensì si potrà godere dell’ospitalità di CCB anche per pranzi, cene, degustazioni ed eventi. Parole d’ordine: stagionalità e valorizzazione dei prodotti aziendali e locali declinati in modo innovativo e invitante, ovviamente sempre accompagnati dai vini biologici Carezzabella Winery che potete scoprire qui
Da martedì 28 novembre 2023 fino a Natale sarà aperto per cena dal martedì al sabato e per pranzo al sabato e alla domenica con menù alla carta; per poi riprendere dopo le festività.
Visto il periodo poi, Corte Carezzabella ha una proposta specifica pensata per le cene di fine anno di aziende e associazioni che possono anche abbinare alla convivialità un momento di briefing negli spazi meeting dell’agriturismo.
L’inaugurazione ufficiale del servizio ristorante aperto al pubblico si svolgerà sabato 25 novembre dalle 18:00 alle 20:00 e verrà offerto un aperitivo con i vini biologici dell’azienda ed alcuni cicchetti gourmet stagionali che rappresentano lo stile di cucina che verrà proposta. A seguire, per chi vorrà e su prenotazione, cena a menù fisso con opzione vegetariana e non.
Infine, nei sabati 2 – 9 – 16 – 23 dicembre possibilità di gustare piatti dolci e salati all’Agri-Brunch per trascorrere un piacevole sabato in Corte tra acquisti natalizi in Bottega e tanta convivialità. L’Agri-Brunch è disponibile nei sabati di dicembre prima di Natale , dalle 10:30 alle 15:00 presso l’agriturismo.
Tante occasioni in più quindi per venire a godere dell’ ospitalità della Corte e gustare i nostri vini e prodotti locali!
Tenetevi aggiornati sull’home page del nostro sito e sulla nostra pagina Facebook e Instagram per sapere cosa bolle in pentola!
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