Manzoni
Vino biologico • Bianco I.G.T. Tre Venezie
VITIGNI UTILIZZATI: Manzoni 100%
ZONA DI PRODUZIONE: San Martino di Venezze (RO)
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: 85% sabbioso – 10% limo – 5% argilla.
Stratificazione caratteristica generata dalla vicinanza al fiume che, con le sue esondazioni, ha depositato nel tempo terreni leggeri e drenanti sopra ad uno strato argilloso meno permeabile.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Doppio capovolto
RACCOLTA: Manuale
PERIODO DI RACCOLTA: Terza decade di agosto
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