Temetum – Rosso Veneto IGT

5,50

Temetum significa vino puro in un latino già desueto al tempo di S.Agostino, sinonimo di vino genuino privo di sofisticazioni.

Temetum è il rosso che mette insieme le nostre uve migliori: Merlot e Carmenere. 

Vendemmia e vinificazione avvengono separatamente, nella seconda metà di settembre e ai primi di ottobre. Nel mese di marzo, dopo una prima maturazione in botti d’acciaio avviene la combinazione dei due vini, secondo la proporzione dettata dell’annata.

La Gallina Ermellinata di Rovigo è l’animale che accompagna l’etichetta del vino Temetum: una razza avicola autoctona, caratterizzata da piumaggio bianco puntinato di nero, e per questo “ermellinata”.

 

Vendemmia 2016

Vol 12%

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Amiamo la natura e la ricerchiamo.
Anche per i nostri vini abbiamo scelto un approccio naturale, in vigna e in cantina.

In natura non si è mai soli e così ci siamo fatti accompagnare da alcuni protagonisti del nostro ambiente di pianura: zanzare, aironi, galline, pesci gatto… Animali che incontriamo mentre lavoriamo in vigna o mentre passeggiamo lungo gli argini dell’Adige, il grande fiume che scorre a pochi metri dal nostro fondo. Questi i protagonisti delle nostre etichette, che parlano del territorio e di un vino naturale.

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