{"id":751,"date":"2017-05-31T17:28:34","date_gmt":"2017-05-31T15:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cortecarezzabella.com\/?page_id=751\/"},"modified":"2021-03-15T12:26:06","modified_gmt":"2021-03-15T11:26:06","slug":"bio-agriculture","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cortecarezzabella.com\/fr\/bio-agriculture\/","title":{"rendered":"Bio agriculture"},"content":{"rendered":"

– Bio Agriculture –<\/h2>\n

Corte Carezzabella est une ferme biologique, situ\u00e9e \u00e0 quelques m\u00e8tres de la rivi\u00e8re Adige, dans le village de San Martino di Venezze, \u00e0 la porte du parc naturel du Delta du Po<\/strong>, dans la r\u00e9gion m\u00e9ridionale de la V\u00e9n\u00e9tie<\/strong>.<\/p>\n

Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons concentr\u00e9 notre activit\u00e9 dans le renouvellement de la ferme, avec de nouveaux \u00e9levages naturels<\/strong> et la production de fruits et l\u00e9gumes biologiques<\/strong>.<\/p>\n

Nos produits frais et biologiques sont utilis\u00e9s chez la cuisine de l’agritourisme, o\u00f9 nous pr\u00e9parons des plats traditionnels et les recettes de notre terre,<\/strong> en respectant les antiques traditions.<\/p>\n

Un des produits les plus appr\u00e9ci\u00e9s est bien sur notre vin<\/strong>. Nous le produisons depuis nos propres vignobles depuis plus de 15 ans, en accordant une attention particuli\u00e8re \u00e0 la durabilit\u00e9 et \u00e0 la biodiversit\u00e9. Chez Corte Carezzabella, vous pouvez go\u00fbter: Merlot Igt, Temetum rouge Veneto IGT, Ros\u00e9 Veneto Igt et Brillo blanc Veneto Igt. Nous cultivons aussi les raisins Turchetta, une vari\u00e9t\u00e9 locale jeune.<\/p>\n

Notre ferme s’est \u00e9galement sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de jus de fruits 100% naturels<\/strong>: pomme, poire et p\u00eache. D’autres produits naturels et biologiques de notre propre production utilis\u00e9s dans notre cuisine sont: les confitures, les compotes, la sauce tomate<\/strong>, tous transform\u00e9s afin de garder la couleur naturelle, l’odeur, le go\u00fbt et les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques des fruits et l\u00e9gumes frais.<\/p>\n

Le pain, les g\u00e2teaux, les biscuits et d’autres produits que vous pouvez d\u00e9guster pendant votre s\u00e9jour sont obtenus par notre farine biologique<\/strong>.<\/p>\n\n\n